Comida de cine: John Ford

Cada vez nos preocupamos más por nuestra salud, nuestro peso, por mantenernos en forma, pero durante la pandemia nos hemos movido menos, debido al confinamiento, y al estar todo el día en casa hemos hecho más paseos a la nevera o a la despensa, y ahora intentamos perder esos kilos de más.

Varias cosas nos han entretenido durante el encierro, como la lectura, las series de televisión, la música, el cine y dedicarnos a hacer manualidades o recetas de cocina. Muchos se han dedicado a hacer pan, bizcochos y recetas con una buena carga calórica y ahora se entregan a la dieta y el deporte como si no hubiera un mañana.

Hablando de cine y de comida, dos compañeros de viaje en nuestro confinamiento, quiero compartir con vosotros un vídeo muy interesante que pone en relación el cine y la gastronomía. Se trata, en realidad, de una serie de vídeos, centrados cada uno de ellos en un director, en los que se muestran los platos más característicos de la filmografía de cada realizador, y no sólo eso, la autora de los vídeos nos enseña a hacer alguna de esas recetas.

La gastronomía en el cine de John Ford

Puedes consultar más recetas y más recetas de cine en el blog de MJ.

Hoy empezaremos por el vídeo dedicado a John Ford, en el que podremos ver escenas de películas míticas como El hombre tranquilo, La diligencia, 7 mujeres, Las uvas de la ira, El hombre que mató a Liberty Valance, My darling Clementine, Qué verde era mi valle, Centauros del desierto o la trilogía del séptimo de caballería, Fort Apache, La legión invencible, Río Grande.

Para este tiempo vacacional no estaría mal organizar un ciclo de películas de Ford, un cine mítico y que hay que revisitar de vez en cuando.

En el vídeo se nos van contando detalles sobre parte de la filmografía del realizador de origen irlandés, y vemos escenas de algunas de sus más famosas películas, y a los personajes comiendo y bebiendo. Por la pantalla aparecen John Wayne, James Stewart, Henry Fonda, Víctor Mature, Anne Bancroft. Linda Darnell y la inigualable Maureen O'Hara.

¿Y qué recetas se elaboran en este vídeo? Son tres los platos, uno de ellos judías estofadas que tantas veces vemos en las películas del Oeste, un buen bistec con patatas asadas, como vemos en El hombre que mató a Liberty Valance y unos donuts caseros.

Cine y gastronomía, una buena combinación ¿No os parece?

Y os dejo una recomendación cinematográfica para estos días, una de mis películas favoritas,  El hombre tranquilo, protagonizada por dos actores que me encantan, John Wayne y Maureen O'Hara, pareja en numerosos filmes. 

Si ya la habéis visto no importa, volved a disfrutarla, yo ya he perdido la cuenta de las veces que la he visto, y creo que esta tarde la voy a volver a ver, que me están entrando ganas. 

Si no la habéis visto nunca espero que disfrutéis al sumergiros por vez primera en Innisfree y en la maravillosa historia de un hombre que vuelve a la tierra de su infancia, a su Irlanda natal tras retirarse del boxeo. Quiere paz y tranquilidad, pero se cruza con una pelirroja de armas tomar...y ya no cuento más.

Como aperitivo (ya que estábamos hablando de gastronomía) os dejo unas escenas de esta gran obra de Ford para animaros a ver la película. Espero que os guste, y si queréis contar la experiencia podéis escribir un comentario en CINEMED.