Celiaquía en el cine y la televisión
Celiacos en el cine
A estas aportaciones anteriores quiero añadir una referencia más. En el capítulo 5 de la temporada 3 de la divertida y disparatada serie "La que se avecina", los vecinos de Montepinar alquilan el piso del moroso, recientemente fallecido, a un joven interpretado por Raúl Cano, que les dará más de un quebradero de cabeza y se quejará una y otra vez de miles de desperfectos.
Mari Tere (Gemma Cuervo), como buena vecina y buena cocinera, le prepara un bizcocho al nuevo inquilino, pero él lo rechaza amablemente diciendo que no puede tomarlo porque es celíaco. La anciana vecina piensa que celíaco significa que es extranjero, pues desconoce totalmente el término.
No es que una persona celíaca haya de renunciar a degustar un rico bizcocho, puede tomarlo, siempre y cuando no contenga gluten. Os dejo aquí una receta que he encontrado de bizcocho sin gluten, no la he hecho, así que no sé qué tal estará, pero en la imagen tiene muy buena pinta.
