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miércoles, 19 de julio de 2017

Celiacos en el cine y la televisión

No es que se haya representado con mucha frecuencia la celiaquía en el cine y la televisión, pero contamos con algunos ejemplos. Anteriormente ya había publicado un par de entradas en el blog, por si no las habéis visto, aquí os dejo los enlaces.

Celiaquía en el cine y la televisión

Celiacos en el cine

Resultado de imagen de Raul Cano en la que se avecinaA estas aportaciones anteriores quiero añadir una referencia más. En el capítulo 5 de la temporada 3 de la divertida y disparatada serie "La que se avecina", los vecinos de Montepinar alquilan el piso del moroso, recientemente fallecido, a un joven interpretado por Raúl Cano, que les dará más de un quebradero de cabeza y se quejará una y otra vez de miles de desperfectos. 

Mari Tere (Gemma Cuervo), como buena vecina y buena cocinera, le prepara un bizcocho al nuevo inquilino, pero él lo rechaza amablemente diciendo que no puede tomarlo porque es celíaco. La anciana vecina piensa que celíaco significa que es extranjero, pues desconoce totalmente el término.


Resultado de imagen de Gemma Cuervo

No es que una persona celíaca haya de renunciar a degustar un rico bizcocho, puede tomarlo, siempre y cuando no contenga gluten. Os dejo aquí una receta que he encontrado de bizcocho sin gluten, no la he hecho, así que no sé qué tal estará, pero en la imagen tiene muy buena pinta.


Resultado de imagen de bizcocho sin gluten

lunes, 16 de enero de 2017

Celiaquía en el cine y la televisión

No es muy habitual que se hable de la celiaquía o el gluten en las películas o series de televisión, o por lo menos no recuerdo muchos ejemplos, pero el otro día, viendo la película de animación Angry birds cuando Red lleva una tarta de cumpleaños al inicio del filme, dice que es una tarta sin gluten, y se pregunta qué es el gluten y si éste existe.

Resultado de imagen de película Angry birds

Y otra película en la que se hace referencia a la enfermedad celíaca es Casi perfecta, en la que un personaje muy secundario, la esposa del padre de la protagonista dice que no toma espaguetis porque tiene intolerancia al gluten.

Resultado de imagen de película casi perfecta

Y ahora, intentando hacer memoria, me ha parecido recordar que el hijo de Vilches sufría enfermedad celíaca en la serie Hospital Central, pero es sólo un vago recuerdo. He estado buceando por Internet, y efectivamente, el niño era celíaco.

Resultado de imagen de hijo de Vilches


También había una profesora en la serie El Internado, que justificaba su presencia en la cocina (estaba en plan espía) diciendo que quería hablar con el cocinero porque era celíaca.

Y he leído que en un episodio de la serie Zoey 101 cuando unos jóvenes están pensando qué llevar para comer, uno dice que es alérgico a las nueces y otro que no puede tomar gluten.

Asimismo en la serie House también se dedica un episodio a la celiaquía, os dejo un enlace con toda la información: Enfermedad celíaca en House

Resultado de imagen de enfermedad celiaca en serie House

Y aquí os dejo una adaptación del cuento de Blancanieves

domingo, 9 de marzo de 2014

Disfigured

Con cierta frecuencia el cine ha mostrado la obesidad y la anorexia, con diversos enfoques. Hoy os quiero presentar un filme en el que una mujer con anorexia y otra con exceso de peso se conocen y se hacen amigas contra todo pronóstico.

A continuación podéis ver el trailer de Disfigured en el siguiente vídeo:



Disfigured (2008) es una película con guión y dirección de Glenn Gers, e interpretada por Daidra Edwards, Staci Lawrence, y Ryan C. Benson. El filme narra la historia de Lydia, una mujer con sobrepeso que trabaja como vendedora en una tienda de muebles. Forma parte del grupo Fat acceptance group, que lucha contra los prejuicios hacia las personas con kilos de más.


Darcy, de unos 25 años, tiene anorexia, y quiere entrar en este grupo porque, al parecer, ha aumentado de peso. No la admiten, pero debido a esto Lydia y Darcy se conocen e inician una amistad.

lunes, 4 de noviembre de 2013

conmemoraciones en noviembre

Cada mes encontramos días en los que se conmemora el día nacional o internacional de alguna enfermedad, con el fin de darla a conocer, de conseguir fondos para investigación, de concienciar a la población, o de fomentar hábitos saludables.
 
El mes de noviembre que acaba de comenzar no es una excepción y nos encontramos varias conmemoraciones, como por ejemplo, el día 14 que es el día mundial de la diabetes, enfermedad de la que ya hemos hablado en Cinemed en más de una ocasión como podéis ver en los siguientes enlaces:

http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2011/09/la-diabetes-en-el-cine.html

http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2011/12/la-ambulancia.html

http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2012/12/la-enfermedad-en-el-cine.html

http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2013/10/tom-hanks-tiene-diabetes.html

http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2013/09/la-diabetes-en-la-pequena-pantalla.html

http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2013/09/la-diabetes-en-la-cupula.HTML


El día 16 es el día de la persona obesa. También hemos hecho referencia en Cinemed a la obesidad, por ejemplo, nos hicimos eco del programa de Canarias Radio Roscas y Cotufas que habló sobre la obesidad en el cine:

http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2013/03/la-obesidad-en-canarias-radio.html


El día 19, día mundial de la EPOC y día europeo del uso prudente de los antibióticos. Y el día 21 de noviembre se conmemora el día nacional de la espina bífida. A esta última afección se hace referencia en la película Amor ciego, en la que también se refleja la obesidad.

Además os dejo el enlace de un cómic sobre la espina bífida
http://www.famma.org/images/PDF/patologias/Pepe-Lino-y-sus-colegas.pdf

En el siguiente vídeo podéis ver el tráiler de Amor ciego.

miércoles, 13 de marzo de 2013

La obesidad en Canarias Radio

Este jueves en la sección "Medicina y Cine" del programa de Canarias Radio: "Roscas y Cotufas", la Dra. nos hablará de la obesidad, esa epidemia de los países del llamado primer Mundo, y para ello, comentará la película Gordos.

Se trata de una comedia dramática sobre los excesos y las carencias de la vida. Los complejos, las fobias, las obsesiones, los traumas, los errores, los miedos, la culpa, los deseos, las ilusiones, los retos, los compromisos, las metas, las relaciones, el amor, el sexo, la salud, la familia... La supervivencia, en el más amplio y orondo sentido de la palabra. "Gordos" es una historia coral que gira en torno a una terapia de grupo, de personas con problemas relacionados con la obesidad.
 
Para más información podéis consultar:
 
http://www.filmaffinity.com/es/film132462.html

Y aquí tenéis el trailer para que os hagáis una idea del argumento de la película:


Además incluyo u vídeo con el "making off" del filme, o dicho en castellano: cómo se hizo la película:


 Asimismo podéis leer un artículo sobre obesidad y cine en la Revista de Medicina y Cine de la Universidad de Salamanca:
La obesidad en el cine y su utilidad en la docencia (2009): http://revistamedicinacine.usal.es/index.php/es/vol6/num1/347
Asimismo os pueden resultar de interés algunos enlaces de Cinemed:
 
 
 
 
Además en Cinemed también hemos hablado de la anorexia: http://sus-cinemed.blogspot.com.es/2011/09/anorexia-y-cine.html
Espero que os guste el programa de radio y que os resulte de interés esta información.

lunes, 15 de octubre de 2012

Matthew McConaughey en los huesos


McConaughey está en los huesos, cualquiera que lo viera pensaría que está enfermo. La verdad es que es su nueva imagen para interpretar a una persona enferma de SIDA, en concreto a  Ron Woodroof en la película 'The Dallas Buyer's Club' que narra la historia real del electricista texano Ron Woodruff, quien en los años 80 se infectó del virus del sida. Aunque los médicos sólo le dieron seis meses de vida, consiguió alargarla hasta 1992 empleando medicamentos alternativos que introdujo en Estados Unidos de forma ilegal desde México.

Para poder hacer este papel se ha puesto a dieta (a veces sólo toma té) y ha perdido 26 kilos. 

¿Dónde han ido a para los músculos de Matthew? ¿Dónde esta el aspecto atractivo y atlético de este actor de 42 años? Está demacrado y parece enfermo. Con esta estricta y desequilibrada dieta está arriesgando su salud, y todo por un papel que dicen que huele a Oscar, pues estas grandes transformaciones parece que gustan mucho.

Pasó unos días con sus padres en Austin, Texas, y casi no podía caminar por falta de fuerzas y debilidad y tenía que apoyarse en su madre.

El pasado y presente del actor Matthew McConaughey.

Estos cambios tan radicales y rápidos y sin supervisión médica pueden ser muy nocivos para la salud. 

A esta cuestión ya dedicamos otra entrada en Cinemed, que desde su publicación ha estado siempre entre las más populares que podéis consultar en el siguiente link:



lunes, 24 de octubre de 2011

GANAR O PERDER PESO PARA UN PAPEL

Son muchos los actores que han ganado o perdido peso para interpretar un papel, o que se han preparado físicamente para aparecer más musculosos. En ocasiones ese cambio radical de aspecto físico se ha tenido que conseguir en muy poco tiempo por lo que es muy probable que los métodos elegidos para lograrlo no hayan sido muy saludables ni aconsejables. Además, después de ganar o perder un montón de kilos, se quiere volver al peso anterior también de forma rápida, y esos cambios tan bruscos no son buenos para la salud. Otros actores han preferido recurrir al maquillaje o efectos especiales como Gwyneth Paltrow que en la película Amor ciego utilizó un traje especial para aumentar su volumen y, para comprobar la eficacia de su transformación en mujer de más de 100Kg, se dirigió hacia un hotel de Nueva York donde pudo estudiar el comportamiento de la gente hacia las personas con sobre peso. Según confesó la gente no la miraba a los ojos y ella se sintió humillada, molesta y triste y comprendió lo que sienten las personas obesas que en muchos casos sufren el rechazo social.

GWYNETH PALTROW

 
En el caso de la bellísima Gwyneth Paltrow el cambio tan radical se produjo gracias a los efectos especiales, maquillaje y vestuario, pero a continuación presentamos algunos de los numerosos casos en los que los cambios han sido reales y han podido poner en riesgo la salud de los actores que se han sometido a dietas hipercalóricas o que han dejado de comer para parecer enfermos o desnutridos.


JARED  LETO

En 2008 el actor Jared Leto tuvo que subir unos 30 kilos para dar vida al asesino de John Lennon, Mark David Chapman en la película Chapter 27. Para conseguir su objetivo siguió una dieta hipercalórica que le dejó con el aspecto que apreciamos en estas imágenes. Después tocaba dar marcha atrás y volver a estar delgado.  Pero ¿No os parece que tras 6 meses de dieta de adelgazamiento Jared quedó extremadamente delgado y con aspecto enfermizo? ¿Son saludables estos cambios tan bruscos de peso?


 

Tom Hanks

En la película Náufrago Tom Hanks pasaba mucho tiempo en una isla desierta y para interpretar este papel tuvo que perder 20 Kg. Tras rodar las primeras escenas de la película con Tom Hanks grueso, el director se puso a rodar otro filme con el mismo equipo y le dio a Hanks un año para perder los kilos que le sobraban. En este caso al protagonista no le vino mal perder unos kilos pues estaba un poco fondón, y si dispuso de un año para perder peso pudo hacerlo lentamente. 

Renee Zellweger
La gordita más simpática fue la protagonista de El diario de Bridget Jones. Muchos pensaron que Renee Zellweger era gordita y por ese motivo lo habían elegido para el papel de esta divertida comedia, pero lo cierto es que en realidad tuvo que subir bastantes kilos para conseguir la figura de la que tanto se acomplejaba su personaje. Para la primera parte engordó y adelgazó y para la segunda parte más de lo mismo: 14 Kg en 7 meses. Para coger peso de forma rápida se zampaba unos 20 donuts cada día, bollos, hamburguesas, patatas fritas, refrescos, batidos, espaguetis, pizza, mantequilla de cacahuete, etc. Pero para la tercera parte se optará por utilizar un traje de gordita, del estilo al utilizado por Gwyneth Paltrow en Amor ciego, pues adelgazar y engordar de morma habitual podría afectar la salud y el bienestar de la actriz.

Christian Bale

Este cambio radical sí que impresiona, aterra, nos parece estar viendo a un espectro, parece salido de un campo de concentración. En el 2004 Christian Bale tuvo que bajar 28 kilos para interpretar el personaje principal de la película El Maquinista. En esta película Bale encarna a Trevor Reznik, un obrero paranoico, olvidadizo, atormentado por remordimientos y asediado por alucinaciones, que lleva un año sin poder dormir.
¿Y qué hizo el autor para perder tantos kilos? Pues simplemente dejó de comer totalmente y se puso a correr. Muy poco saludable.
"Con el tiempo, ya no podía ni correr", afirmó el actor. "Era más como andar a tropezones, las piernas se me habían atrofiado a tal punto que se veían cómicas".

Matt Damon

En el 2009 Matt Damon con 39 años, pasó de ser un eschombre fuerte y musculoso  a estar fondón, con una buena barriga y michelines. El actor tuvo que subir 15 kilos para interpretar el papel de Mark Whitacre en la película El Informante.
Pero esa no es la única transformación física que ha sufrido Matt Damon, pues en la película En honor a la verdad (1996) perdió 18 Kg para dar vida a un soldado heroinómano; en la imagen podemos verlo muy delgado y demacardo para poder representar mejor su papel.



50 Cent


Curtis James Jackson III (nacido el 6 de julio de 1975) más conocido por su nombre artístico, 50 Cent, es un rapero y actor estadounidense ganador del Grammy.
El 24 de mayo de 2000, fue atacado por Darryl "Hommo" Baum, por un asaltante se acercó al lado izquierdo de Jackson con una pistola 9 milímetros y disparó nueve tiros a quemarropa: en la mano (una bala golpeó el pulgar derecho y salió de su dedo meñique), el brazo, la cadera, ambas piernas, pecho y mejilla izquierda. La herida de la cara dio lugar a una inflamación de la lengua, la pérdida de una muela, y una mancha pequeña en su voz que la hizo más grave. El amigo que le acompañaba también sufrió una herida de bala en la mano. Baum, el presunto agresor, murió tres semanas después.
50 Cent, el hombre de los 9 balazos parecía muy fuerte, hasta que lo vimos interpretar el papel de una persona enferma de cáncer. Por este papel en la película Things Fall Apart, 50 Cent tuvo que bajar unos 24 kilos para parecer enfermo y realmente lo parece ¿No pensáis igual?.

 Charlize Theron



Will Smith subió 25 kilos para (Alí)

La transformación de Will Smith en Ali requirió el cambio físico que va de un actor de 80 kilos a un atleta de 105 kilos, bien musculado. Tuvo que subir 25 Kg. Pero no todo era subir de peso sino que Will debía incrementar considerablemente su musculatura y practicar los movimientos únicos del gran Muhammad Ali. Esta transformación le llevó un año de su vida para dar vida al que muchos consideran el mejor boxeador de peso pesado de la historia.

RUSSELL CROWE

El actor australiano tuvo que engordar hasta 30 kilos para interpretar la película Body of Lies. Dicen que tuvo que desayunar con hamburguesas durante un tiempo para subir de peso. Parece que el actor después de subir tantos kilos manifestó que ya no quería interpretar a más gordos y que quería volver a lucir una figura como la que tenía en Gladiator. Para ello hay que cuidar la dieta, hacer ejercicio, pero también tener cuidado con el alcohol, que parece gustarle mucho a Crowe.

ROBERT DE NIRO
Hay algunas ocasiones en las que un actor parece tocado por la genialidad y la línea que separa al actor del personaje puede volverse casi invisible. El actor, persiguiendo dar la máxima credibilidad a su creación, puede entregarse a la transformación, intentar parecerse lo más posible al personaje, tanto física como psicológicamente. Este fue el caso de Robert de Niro en Toro Salvaje (1980), de Martin Scorsese, basada en el libro Raging bull, película en la que el actor engordó más de 30 kilos para hacer creíble el declive físico y moral del mítico boxeador Jake La Motta. De ahí surgió una de las más míticas interpretaciones de todos los tiempos y uno de los casos de mayor aumento de peso para interpretar un papel en el cine. De Niro obtuvo un Oscar por este papel.


Beyonce

La cantante y actriz ganó diez kilos para dar vida a la cantante de blues Etta James en el filme Cadillacs Records.Pero no es la primera vez que la cantante acepta modificar su físico para hacer una película. En 2006 debió hacer un riguroso régimen de adelgazamiento para protagonizar Dreamgirls, cuyo papel le exigía bajar nueve kilos.

SILVESTER STALLONE



En 1997 apareció en un papel protagonista en Cop Land, junto a un gran elenco entre los que se encuentran actores de la talla de Robert De Niro, Ray Liotta y Harvey Keitel. Para este papel de un policía mediocre pasado de kilos que ejerce su profesión en el Estado de Nueva Jersey, aumentó aproximadamente 20 Kg de peso. El filme, aunque de considerable calidad, no es un clásico del género de mafiosos, pero su actuación fue aclamada por la crítica y considerada como su mejor interpretació desde Rocky en 1976.

BENICIO DEL TORO



Otro caso notable de cambio de aspecto físico, es el de Benicio del Toro, que para dar vida al drogadicto Dr. Gonzo de Miedo y asco en Las Vegas subió 18 kilos.

Eric Bana

Eric Bana
 
El conocido actor australiano tuvo que hacer papeles impactantes como éste antes de saltar a la fama. Para éste engordó 15 kilos. El actor es guapo, pero vaya pinta tiene en esta imagen...

BEN KINGSLEY


Ben Kingsley bajó 9 kilos para (Gandhi)
Ben Kingsley, el actor británico de orígen Hindú,para interpretar al gran Mahatma Gandhi tuvo que someterse a una dieta para bajar 9 kilos. Por este papel obtuvo un Oscar.

Otros ejemplos son: Jake Gyllenhaal que en Prince of Persia ganó 10 kilos en musculatura, Edward Norton, que para dar vida a un nazi en American history X sometió su cuerpo a intensas sesiones de gimnasio, y también tuvo que trabajar su cuerpo Gerard Butler para su papel en 300, aunque también se dice que los efectos especiales y el maquillaje tuvieron mucho que ver en el aspecto del actor en esa película. También podemos mencionar un cambio espectacular, el de Vincent D'Onofrio que engordó 32 Kg para su papel en la película La chaqueta metálica.
 

viernes, 16 de septiembre de 2011

LAS MUJERES DE VERDAD TIENEN CURVAS

las mujeres de verdad tienen curvas es una película dirigida en 2002 por Patricia Cardoso y protagonizada por América Ferrera, que da vida a Ana, una joven hispana de 18 años que vive en los Ángeles con su familia y que aspira a ir a la Universidad. Sin embargo, su madre se opone, piensa que es mejor que trabaje en un taller de costura y se deje de sueños universitarios. También cree que debe adelgazar y encontrar novio pronto.

Este filme consiguió el Premio Especial del Jurado y el Premio del Público en el Festival de Cine de Sundance 2002 y el Premio de la Juventud del Festival de Cine de San Sebastián 2002, así como el Premio a los Productores de los Independent Spirit Awards 2003.

Las mujeres de verdad tienen curvas nos puede ayudar a reflexionar sobre como ciertos cánones de belleza se imponen en la sociedad y pueden llegar a presionar a los jóvenes.

La madre de Ana y, en general su entorno, piensan que tener unos kilos de más es feo, que hay que adelgazar para ser guapa y agradar a los hombres, que si no adelgaza no conseguirá un novio o un marido, sin embargo, la joven piensa que ella es algo más que un físico, que es inteligente y con más cualidades que un cuerpo más o menos atractivo según unos modelos impuestos por el mundo de la moda, el cine o la prensa rosa. Su grodura no le va a restar un ápice de autoestima. Ella se ve bella con curvas, no le desagrada su cuerpo, se considera una mujer de verdad. Tener unos kilitos de más no le angustia, a pesar de los comentarios desagradables de su madre en relación con su físico. En la película Ana evoluciona desde la vergüenza inicial por su kilos de más  hasta la aceptación de su cuerpo.

Podemos utilizar esta película para la reflexión y el debate: analizar los distintos puntos de vista Ana y su madre, por qué motivos crita la madre a la joven por su gordura y pensar también si en nuestro entorno existe esa presión por el físico y cuáles son los ideales de belleza en la actualidad, y si esos cánones físicos se relacionan con el éxito y el triunfo social o laboral.

El peso, el aspecto físico no debe convertirse en una obsesión, ni debemos sentir presiones para cumplir con unos modelos estéticos que, además, cambian con el tiempo, o si no que se lo digan a Rubens cuando pintó "Las tres gracias". En la Prehistoria, por ejemplo, las representaciones artísticas que se han conservado nos dan una imagen de mujeres caracterizadas por el abultamiento de los senos, el vientre y las caderas, para representar el culto a la fecundidad. 

No se trata de ensalzar el sobrepeso que puede tener efectos muy negativos sobre la salud y ser un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares, por ejemplo. Pero una cosa es la vida sana con ejercicio y dieta equilibrada, y otra cosa es la obsesión, la infelicidad o incluso la enfermedad (anorexia, bulimia).

martes, 13 de septiembre de 2011

ANOREXIA Y CINE

Con frecuencia se ha culpado al cine, a la televisión o al mundo de la moda por fomentar modelos con una estética particular, generalmente muy delgados. No hace mucho un estudiante llevaba una foto de Rita Hayworth de la película Gilda en la carpeta, unas compañeras le preguntaron quién era (hay mucho desconocimiento sobre cine clásico entre gente joven) y le dijeron que era una actriz muy gorda. ¿Rita gorda? Me pregunté yo. Pero claro, en comparación con la escualidez que parece estar de moda Rita estaba gorda.

La anorexia nerviosa es un grave problema que afecta a muchos adolescentes y jóvenes y que se caracteriza por una pérdida de peso significativa provocada por el propio paciente evitando comer, haciendo ejercicio en exceso, provocándose vómitos, utilizando diuréticos y purgantes, o sustancias anorexígenas para disminuir el apetito. Además se produce una distorsión de la imagen corporal; son personas que aunque estén sumamente delgadas se ven gordas. En las chicas con anorexia se produce también amenorrea (dejan de tener la menstrución) y en los varones pérdida de interés sexual y potencia sexual.

En este enlace podrán encontrar una guía práctica para la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria: http://www.unizar.es/universidadsaludable/public/documentos/001_prevencion_trastornos.pdf

El cine ha reflejado la anorexia en diversas películas, como por ejemplo:

- Cuando las amistades matan (James A. Contner, 1996): Una amiga transmite a otra su obsesión por adelgazar. Dejan de comer, se provocan el vómito, y todo sale a la luz cuando una de ellas está a punto de morir.

-Cuerpo perfecto (Douglas Barr, 1997): Una joven gimnasta se prepara para triunfar en las Olimpiadas. Al ingresar en el equipo nacional ha de trasladarse con su familia a vivir a  Seattle, donde entra en contacto  con el competitivo y exigente mundo de los entrenamientos del más alto nivel.

-Secreto compartido (Katt Shea, 2000): Una adolescente modelo que quiere agradar a todos los que la rodean empieza a perder peso. Finalmente su mejor amiga confiesa que la joven tiene anorexia.

-Mentira en el espejo (Joan Micklin Silver, 2003): Problemas de anorexia por la obsesión de una madre por la perfección de sus hijas.

- Planta 4ª (Antonio Mercero, 2004): En esta película, más centrada en el cáncer infantil, aparece también un personaje, una adolescente a la que da vida la actriz Maite Jauregui y que está enferma de anorexia.

Un grupo de cineastas mexicanos, entre ellos Carlos Cuarón y Luis Mandoki, acordaron participar en una campaña en contra de la anorexia y la bulimia, y a favor de una imagen de la belleza femenina alejada de estereotipos, mediante el rodaje de cinco cortos para resaltar otros modelos de belleza femenina, otras cualidades distintas a la extrema delgadez o rostros aniñados. Y hablando de cine mexicano es precio mencionar la película "Malos hábitos" (2006) sobre la anorexia y bulimia de Simón Bross. En esta película varios personajes tienen problemas con la comida, como una madre obsesionada con la delgadez que se avergüenza de su hija algo gordita. En el cartel promocional hay una frase que dice: "Uno deja de comer porque está muy lleno. O muy vacío".

lunes, 12 de septiembre de 2011

LOS SIMPSON Y LA COMIDA BASURA

El gobierno de Reino Unido patrocinó episodios de la serie“Los Simpson” para enseñar  a comer bien,  La campaña del Ministerio de Salud británico, hizo que la famosa familia dejara de lado las rosquillas, hamburguesas, patatas fritas y cerveza y apareciera disfrutando de alimentos nutritivos y saludables, incluyendo en su menú frutas y verduras. Con esta inic

iativa se tendría una nueva manera creativa y divertida de incitar a mejorar los hábitos alimenticios de la población británica, la cual tiene un 60 por ciento de personas que sufren de sobrepeso y un 30 por ciento de niños afectados por problemas de obesidad.

Lo que vemos en el cine y en la televisión influye mucho en nosotros, ya hemos hablado anteriormente de cómo el consumo de alcohol o tabaco en el cine o en la televisión ha sido un mal ejemplo y muy probablemente ha incitado a muchos a consumir alcohol o tabaco en imitación de algunos personajes del celuloide. Pero igual que el cine o la televisión han podido tener una influencia negativa sobre ciertos hábitos, también se pueden utilizar estos medios de comunicación que llegan a tantísima gente para influir positivamente, para ayudar a tener hábitos saludables, para contribuir a una buena almentación.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia. Las cifras asustan: más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y, de ellas, al menos 300 millones son obesas. En España en torno al 16% de los niños de entre 6-12 años presentan obesidad (En los últimos 15 años ha pasado del 5% al 16%). Estas cifras son muy preocupantes y es necesario difundir hábitos saludables como una buena alimentación o la práctica de ejercicio físico, y es que además de niños que se atiborran de refrescos, bollos y chucherías nos encontramos con niños muy sedentarios enganchados al ordenador y videojuegos y con poca actividad física. Es preciso corregir estos hábitos tan negativos, y enseñar a los niños, y a los no tan niños, a comer bien, de forma variada y equilibrada y a introducir el ejercicio en su rutina diaria.

COMIDA BASURA

Super Size Me (2004) es una película documental  de 96 minutos que muestra lo negativa que es la comida basura, que últimamente se está haciendo muy popular en España en sustitución de la tan saludable dieta mediterránea. Fue nominado al Oscar al mejor documental.

A Morgan Spurlock se le ocurrió la idea al ver en la tele a dos jóvenes que querían denunciar a una famosa cadena de hamburgueserías como causante de su obesidad. Pero ¿Cómo demostrarlo? Entonces Spurlock decidió demostrarlo ¿Y cómo lo hizo? Comiendo durante un mes únicamente comida de esa cadena de hamburgueserías para ver qué efectos tenía esa comida sobre su organismo, por lo que se fue sometiendo a exámenes médicos. Consumía unas 5000 Kcal /día y esta dieta empezó a causar efectos nocivos sobre su salud física y psíquica. Al comenzar esta particular dieta era un hombre sano y delgado, a los 22 días los médicos le pidieron que cesara su peculiar experimento pues su hígado se estaba dañando. En el mes que duró ele xperimento engordó más de 11 Kg y aumentó un 13% su masa corporal. Además sus niveles de colesterol y triglicéridos estaban por las nubes, en unos niveles muy peligrosos. Le costó mucho tiempo, más de un año, volver a la normalidad y recuperar su peso. Además también experimentó problemas hepáticos, cambios de humor y problemas emocionales y disfunción sexual.

Creo que este documental nos debe hacer reflexionar sobre nuestros hábitos alimentarios y animarnos a no perder nuestra tan saludable dieta mediterránea, rica en frutas y verduras, sana y equilibrada y en la que no falta ese delicioso oro líquido que es nuestro aceite de oliva.

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